برش مواد غذایی اولتراسونیک

اصل محصول:

اصل از اولتراسونیکبرش غذاکاملا متفاوت از چاقوهای سنتی است.استفاده از انرژی مافوق صوت برای گرمای موضعی و ذوب مواد برش، به منظور دستیابی به هدف برش مواد غذایی است.سیستم‌های جابجایی مواد غذایی اولتراسونیک از ارتعاشات امواج فرکانس بالا برای پردازش سریع غذا استفاده می‌کنند و زمان خرابی ناشی از تمیز کردن مداوم قطعات برش سنتی را حذف می‌کنند.تجهیزات اولتراسونیک روش جدیدی برای برش و اتصال مواد غذایی فراهم می کند.

ویژگی های محصول:

1. ارتعاش با فرکانس بالا که توسط امواج اولتراسونیک ایجاد می شود می تواند مقاومت برشی را در طول فرآیند برش کاهش دهد، غذای برش خورده را کمتر تغییر شکل دهد و قطعات غذا را کاهش دهد.مقاومت اصطکاک به خصوص کوچک است و چسبیدن مواد برش به تیغه آسان نیست. برش صاف و مرتب است.

2. سرعت برش سریع، صرفه جویی در هزینه های نیروی کار

3. تیغه مواد غذایی اولتراسونیک از مواد آلیاژ تیتانیوم مواد غذایی با کیفیت بالا استفاده می کند، هیچ تاثیری بر روی غذا نخواهد داشت.

4، عملیات ایمن، بدون آسیب، بدون سر و صدا، مصرف کم انرژی

5. می توان آن را به صورت دستی کار کرد و برای عملیات مکانیکی خودکار مناسب تر است

6. دستگاه برش مواد غذایی اولتراسونیککاهش تعداد تمیز کردن، راندمان برش بالا، کاهش هزینه های نیروی کار.

7. آسان برای کار و آسان برای نصب

8. قیمت تجهیزات ترجیحی است و کل دستگاه به مدت یک سال تضمین می شود

برنامه های کاربردی محصول:

مناسب برای برش بیشتر محصولات غذایی، به راحتی می تواند به برش دقیق مواد غذایی مانند نان، کیک، پنیر، غذاهای منجمد و غیره و همچنین محصولات پخته شده مانند کیک چند لایه خامه ای، کیک ساندویچ موس، کیک خمیر خرمایی، دست یابد. کیک ساندویچی بخارپز، ناپلئون، رول سوئیسی، براونی، تیرامیسو، پنیر، ساندویچ ژامبون و غیره.

اولتراسونیکتیغه غذاسطح به خوبی سازماندهی شده است، تغییر شکل نمی دهد، و هیچ زباله ای ندارد.لبه برش نیازی به تیز بودن خاصی ندارد و ایمنی آن بالاست.برش محصولات چند لایه باعث ایجاد رنگ در همه جا نمی شود.مربع ها و محصولات گرد مساوی را با موقعیت مادون قرمز برش دهید.محصولات منجمد و محصولات خامه ای را می توان تطبیق داد.دستگاه همچنین دارای عملکرد زنگ غیرعادی است.